Ce mode de cuisson espagnol a progressé depuis quelques années sur notre territoire pour faire des adaptes dans la france entière. Conviviale, rapide et diététique, la cuisson à la plancha offre de nombreux atouts : très peu de matière grasse mais des préparations saisies à veuf vif avec une garantie de qualité nutritionnelle préservée. Pour offrir une chaleur constante à très haute température, secret d'une cuisson uniforme, il est indispensable d'orienter votre choix sur un modèle à source de chaleur intégrée.