Besoin d’un plein de vitamines ? Nous avons ce qu’il vous faut ! Les jus à base de fruits et de légumes frais permettent à notre organisme de bénéficier d’une grande quantité de vitamines, de minéraux, d’oligoéléments, d’enzymes et de sucre naturels, ce qui permettra un meilleur fonctionnement de notre organisme et une régénération des cellules. Notre gamme extracteur de jus est haute en couleur et présente des fonctionnalités et des prix proposés très variables. Décortiquons un peu plus le sujet pour dénicher l’extracteur qui vous correspondra le mieux.

Rappelons quelques notions sur l’extracteur de jus :

Le jus provenant du fruit ou du légume est extrait par la pression d’une vis qui broie à froid les ingrédients sur un filtre. Celui-ci dissocie le liquide et les parties solides. Le jus sera donc séparé de sa pulpe. Celui-ci sortira par un petit robinet, pour la dégustation. Les parties solides sont dirigées vers un espace de stockage. Contrairement à la centrifugeuse, les fibres ne sont pas gardées et la texture est par conséquence beaucoup moins épaisse. Gustativement la différence est flagrante étant donné sa consistance.  

Quels sont les avantages d’un extracteur de jus ?

Saviez-vous que les vitamines sont très fragiles ? Effectivement, il est très difficile de les conserver.  Elles peuvent être détruites facilement par l’oxydation, la lumière, la chaleur et bien d’autres paramètres. Par conséquent les jus de fruits des grandes surfaces ne sont pas aussi bénéfiques pour le corps.

Le jus qui vient d’être prélevé de son fruit à l’aide d’un extracteur est riche. Nous vous conseillons donc de consommer la boisson obtenue dans les minutes qui suivent l’extraction. Avec un extracteur vous vous garantissez à vous-même qu’il n’y a pas de sucre ajouté. De plus le fait d’élaborer sa propre boisson est ludique, et ça sent bon la bonne humeur !

Comment les départager ?

Avant de se lancer tête baissée dans des achats, vous devez vous demander quel type de consommateur vous êtes ? Est-ce que pour vous la quantité serait le point incontournable, ou au contraire la qualité, voir même les 2 ! Est-ce qu’il serait préférable de choisir un appareil haut de gamme que propose Magimix avec sa série de juice expert ou bien des produits moins onéreux mais tout de même efficace ? Un produit se démarque même ingénieusement avec la solution 2 en 1 proposé par l’extracteur de Ezichef qui comprend aussi un presse-agrume intégré.

Voici les caractéristiques :

Optimisation de l’espace

-          Dimension de la goulotte : La dimension de la goulotte joue un rôle majeur dans la mesure où l’on doit découper le fruit. Plus la goulotte est étroite et plus les morceaux de fruits devront être petit. La mention extra-large figure sur de nombreuses machines. Chez Magimix leurs formats XL permettent l’introduction de fruits et légumes sans les découper.

-          La dimension : Un appareil compact sera toujours apprécié, surtout si l’on manque de place. Quelques centimètres en moins peuvent faire la différence sur l’organisation de votre plan de travail ou de votre placard de rangement. Il est recommandé de bien se renseigner sur les dimensions inscrites sur la fiche technique pour ne pas avoir de mauvaise surprise. Un environnement de travail sain et bien rangé est toujours apprécié.

-          Capacité de travail max (sans vider le panier) : La capacité de stockage dépend des aliments que l’on souhaite broyer. On ne parle pas de volume du réservoir mais la quantité en kilogramme d’ingrédient qu’on va pouvoir utiliser avant de vider le réservoir. Pour exemple, une fraise qui est plus gorgée d’eau qu’un céleri ne comblera pas la capacité maximum de stockage aussi vite.

Le flux

-          Système anti-gouttes : Le clapet permet d’arrêter l’écoulement du jus. Cette fonction est très utile pour réaliser du lait d’amande, mais également pour rincer l’appareil avant de mettre certains éléments au lave-vaisselle.

-          Le débit de sortie du fluide peut être réglable. En fonction de la contenance des récipients cela peut être un atout. Adapter la vitesse permet de remplir le verre rapidement ou précisément.

La puissance de l’appareil

-          Le nombre de tours par minute : La vitesse de broyage va s’exprimer en tours / minutes. Pour une bonne qualité du jus et profiter des bienfaits d’un pressage à froid sa vitesse doit être inférieure à 100 tours / minutes. Effectivement une montée en température pourrait éliminer les vitamines, et les nutriments essentiels pour l’organisme dans notre jus précieusement obtenu. L’extracteur de fruit broie à une vitesse suffisante pour être efficace mais pas trop élevé pour ne pas chauffer. Les rendements en termes de conservation des vitamines ne seront que meilleurs à basse température.

-          Puissance : L’extracteur de jus n’est pas très énergivore. Le principe est justement de chauffer le moins possible notre machine. Sa consommation énergique ne sera pas un problème. Sa puissance varie de 140 W pour l’extracteur de jus Kenwood JMP400WH à 450 W pour le Magimix juice expert 5.

Le volume sonore

-          Le bruit : La cuisine peut souvent être la source de désagréments sonores. Des expositions répétées au bruit peuvent être irritantes. C’est pour cela que ces produits ont été conçu pour être les plus silencieux possible, étudiés pour le confort de l’utilisateur, l’extracteur juice pro + garantie un niveau de 30 décibels.

Hygiène et entretien

-          Le lavage systématique après l’utilisation pour éviter l’apparition de germes et de bactéries ne doit plus être source d’inquiétude. Tout est fait pour faciliter le nettoyage. La marque Magimix permet le passage des éléments amovibles au lave-vaisselle. 

Budget

-          Le coût : Le prix découle de la fonctionnalité du produit, sa praticité, son aspect tel que la colorimétrie, la qualité des matériaux, son aptitude à être compacte, son design, sa capacité de stockage. Puisque le prix ne doit pas être une barrière, notre sélection s’adapte en fonction de vos attentes et pour tout type de budget.

Plus d’excuse pour passer à côté de nos extracteurs de jus. Le plus difficile reste de trouver le bon ! Nous espérons vous avoir permis d’y voir plus clair dans ce large choix qui vous est proposé.