Vous êtes tenté par l'achat d'une plaque vitrocéramique, mais vous avez entendu dire qu'il est nécessaire d'utiliser des cocottes et casseroles bien précises avec ce genre d'équipement ? Ce n'est ni tout à fait vrai ni complètement faux. En fait, tout dépend du type de plaque pour lequel vous optez. On vous explique tout ce qu'il faut savoir sur les différents modèles de plaques vitrocéramiques, quelles casseroles choisir en fonction des dispositifs et comment échapper au renouvellement de toute votre batterie de cuisine.